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空調加濕器可以代替酒窖空調嗎?

發表時間:2018-11-27 08:45【

愛酒之人通常對自己儲藏酒窖要求很高所以很多都是在自己在自己家用超私人酒窖,但是為了降低酒窖空調的成本,都會采用一台中央空調來調節酒窖的溫濕度因為酒窖也需要溫濕度的標準,用一台加濕器來調節酒窖室內的溫濕度。買回來的酒窖空調真的是做的這麽草率的嗎?一個專業的酒窖空調並不是一台空調和一個加濕器組成的。因為一般的普通空調是自己自動操作,而酒窖空調可以自動感應酒窖室內而加濕器也無法滿足75%濕度要求,如果是儲藏葡萄酒怕的就是忽高忽低溫度,如果濕度不足會導致軟木塞很容易幹燥萎縮。酒也會氧化。

真正專業的酒窖空調對於收藏者來說是非常麻煩的事,酒窖中需要通風,通風的目的事為了保持酒窖良好的空氣,避免導致空氣不流暢引發易燃氣體聚集這就比較危險了,良好的酒窖環境還有利於工作人員的呼吸,以及幹燥度,酒窖重要的一點就是不能有強烈氣味的物體存放。

一般55%-75%濕度對酒的儲藏是比較好的,如果太濕的話會導致酒瓶的軟木塞腐爛,太幹會導致軟木塞失去彈性,密封不了瓶口。一個專業的恒溫哼是酒窖,會根據所儲藏的是什麽並且根據實際的儲藏條件,可以達到恒溫、恒濕、通風、避震、避光的條件這樣可以讓美酒的生命更長久。66.jpg


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